第九十二章、重振老家（下） (第5/6页)

  如果有人泄漏秘密，赵家庄岂不是亏损严重。

    他毕竟是赵平的师舅，同时也喜欢赵平这个天才，心里当然为他着想。

    于是钱绍问道：“平儿，你让自家们参观琼浆玉液酒。说明你确实坦诚。”

    说到这里，他停顿一下。

    他眉头一皱说道：“可是，你把酿酒秘密泄露出来，不怕外泄吗？”

    赵平双手一礼，说道：“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗？”

    袁学正点点头：“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信，你不是用粮食酿造的。”

    其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。

    原理把米饭存放一段时间，它在天气比较热的情况下进行发酵。

    它没有蒸馏，不但度数低。

    而且浑浊，甚至还有米粒在里面。

    可以说与现在啤酒有些类似，只不过没有啤酒这些清亮而已，因此武松能够喝十八碗也不足为奇。

    因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。

    虽然赵平让袁涛参观酿酒过程，让众人明白他不是用粮食酿造的。

    其实他想多了。

    赵平之所以放心大胆带着他们来参观，自然有自己的想法。

    凭着这些文人，赵平完全有把握让他们无法了解白酒的原理，更何况最重要的酒曲及发酵车间还没有让他们参观。

    即使如此，他们也不禁吃惊赵平的坦诚相待。

    这些文人最大收获，就是每人还有一葫芦洒，纷纷行礼表示感谢。

    赵平随后吟诗：“晶莹透亮非山泉，玉液琼浆坠凡间。杜康醉倒太白恨，世上痛失酒中仙。”