分卷阅读385 (第3/4页)

”

    其中一个顾客赞同点头，转头就跟不远处的谢彦道，“帅哥，记得和简大厨提提开发小鱼干的事。”

    谢彦，“···好的客人，我会和简大厨提。”

    免费赠送的开胃小菜太好吃，一口下去都不能用意犹未尽来形容，简直就是肚子里的馋虫在造反，促使着主人一口接一口别停嘴。

    满餐厅都是咀嚼声和顾客们的点评声。

    就在这热闹的气氛中，第一道菜清蒸鲈鱼上了。

    相比其他色泽香味浓烈，不管是对人的味觉还是视觉都有着强烈冲击的菜，清蒸鲈鱼这种清淡口的菜其实不占丝毫的优势。

    特别是在餐厅这种各种饭菜香味交织的地方。

    可是，简言做出来的清蒸鲈鱼，所经之处独属于清淡菜的鲜香便如那引魂香般，只需要嗅到丝丝缕缕的味儿，心里便跟上了把钩子似的，满心满眼都是清蒸鲈鱼。

    陆瑾词上菜的过程中，发现满餐厅的人都伸长脖子往他手中的托盘看。

    对此，他是见怪不怪，只咽了咽口水，心说这个鱼真香。

    想吃！

    客人也想吃，所以一上桌，几人便迫不及待的拿起筷子品尝了起来。

    这条清蒸鲈鱼装在鱼形的白色瓷盘中，整条鱼形状完美，鱼身有改刀，这是为了更好的入味和去腥。

    一般改刀过的鱼，鱼皮在蒸的过程中都会出现破损或者是外翻，简言做的鱼则不会，得益于刀工和蒸鱼的时间精准把握，鱼皮光滑又完整，没有丝毫的褶皱。

    鱼身上铺着葱白葱丝，些许红艳的辣椒圈点缀在上面，泛着诱人光泽的豉油将鱼身半淹，葱香与鱼鲜在热油淋下来后，完美的融合。