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分卷阅读385 (第1/4页)
切成入水犹如天女散花般,还不许出现一丝的断裂,根根粗细相同全部能入针眼才行。 而且,让他们用来练刀工的刀还是没开刃的刀,钝的不像话。 难度实在是高。 不但考验人的刀工,还考验人的抗压力和专注度。 反正练了这么久,他们就没达到过师父的要求。 三人拿了刀,站在豆腐前深深吸了口气,才齐齐动了起来。 没开封的刀口在接触到豆腐后,三人有意收敛了力道,结果还是一刀便废。 整块豆腐的表面都出现了裂痕。 豆腐易碎,这是众所周知的事,简言原本以为这么长时间的练下来,三人应该早到了一些诀窍,却不想还是和以前一样。 “直下刀的方式既然行不通,那就该考虑一下转换下刀的方法,和整体力道的把控。” “下刀的过程中,不是手掌和手指使力,而是手腕,一把刀再如何钝,力道再大,只要找到那个点,能熟练掌控那个点,便能随心所欲的控制刀。” “想想你们平时给土豆萝卜苹果等食材削皮,再想想我切文思豆腐时的下刀的那个点,好好琢磨一下。” “再提点你们一下,若是这些点都琢磨不透,那就想办法将精神力融入到其中,用精神力去感知、观察食材的形状和质地。” 三人,“···” 认真思考了几秒,陈武先动了,他伸手取了一块豆腐,将它瘫在手心,白嫩易碎的豆腐在他手心晃动。 他按照简言的说话,将精神力融入到其中来代替自己的双眼和感知,很神奇的发现,他好像这块豆腐合二为一了。 这块豆腐在他心中宛若活了
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