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他的都给腌制成了鲜rou、腊rou、腊肠什么的了，不过现在，这天气毕竟也算是渐渐热起来了，不能久放，正好快点吃掉。野猪rou虽然是他们自己养的，不过那rou质也还是很鲜美筋道的，厉风让厉和布两个人把老姜皮给刮干净然后切成姜末，大葱也切成末，剩下的就是把洗干净的猪rou给剁碎，蚌刀肯定不管用，用石斧正好，就算是没有铁刀或者不锈钢的锋利，但是光凭厉的力气也能给砸成rou泥。厉风在一边哼哧哼哧和面，两条胳膊都有些酸了，厉在一旁卖力地剁着猪rou，偌在旁边带着孩子们玩，不时地还羡慕地看一眼厉风手里的大面团，好想揉一揉，而布则是被分派着洗荠菜去了，厉风是千叮咛万嘱咐，黄的、老的叶子去掉，根去掉，里面的杂草去掉，而且一定要洗到没有泥水出现，干干净净为止。

    一大家子各忙各的，时间过的也快，很快厉风手里的面团活好了，而厉手里的rou也剁的碎碎的了，堪比现代的碎rou机，都快成rou泥了，把姜末、葱末、盐、厉风自制的五香粉和荠菜都倒在rou泥上面，让厉继续剁，等把他们都融合在一起了之后就差不多了。只可惜没有酱油，厉风就等着夏天的时候晒制一点的，现在的话只能忽略了。

    饺子皮厉风也还是很会擀的，擀面杖是布新做的，表面都用石刀和蚌刀给打磨的很光滑了，不长，就是小臂长短，另外还有一根胳膊一样长的，那个是大的以后可以做面皮吃。厉风把家里的老老小小都叫过来一起包，面团切一块下来，团成条状，然后滚刀切成小块，压扁之后，厉风就负责擀皮子了，一手提边一手快速地擀，当然另一只手也得配合着提着面皮转动，