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美食小当家 第1431节 (第2/6页)
大家都没有任何的意见,楚云风的能力大家都是有目共睹的,一个晚上能够制作八十一道菜出来的猛人,谁会质疑他的做菜水准和能量呢? 既然楚云风挑大梁,那么今天做的菜品就必须有着非常独特而又精致的特点,所以楚云风选的四道菜无一不是精品。 鸡蒙葵菜! 八宝葫芦鸭! 神仙鸭子! 玻璃鱿鱼! 这四道菜鸡鸭鱼全部都有了,就是没有猪牛羊rou,这是楚云风故意而为之的,这四道菜比较具有代表性,能够让欧洲人消除一些对于华夏美食的误会。 现在大部分人都认为华夏美食仅仅只有猪rou,因为华夏是一个吃猪rou的大国,特别是他们不吃的猪内脏和猪蹄等等基本上都是做成了冻rou运送了过去。 鸡蒙葵菜能够让大家见识一下华夏意境菜的优美! 八宝葫芦鸭能够尝到八宝糯软的香甜! 神仙鸭子更是能够体验到神仙般的香味儿! 玻璃鱿鱼更是能够让大家体会到川菜技法的神奇! 至于更加有特色的开水白菜、鸡豆花、芙蓉鸡片、竹荪肝膏汤等等菜品,楚云风也是很想做的,可是苦于没有熬制高汤的时间。 上午比赛也就2个小时,高汤的熬制可是要花费5个小时以上,所以这些菜品自然是无法展示出来的。 说干就干! 楚云风首先制作的就是八宝葫芦鸭,这精湛的刀工立刻就开始显现了出来,给鸭子来一个整鸭脱骨! 刷刷刷、刷刷刷! 只见楚云风手中的大菜刀用得飞了起来,基本上是见不到实质性的下刀位置,只见刀光一闪,这骨头就跟rou直接分离了。 可见这刀之快,手法之灵巧,让人叹为观止。 老朋友们又
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