美食小当家 第1446节 (第6/8页)

重选手的做菜速度，还有菜品的味道，但是现在看起来华夏厨师的速度有些慢啊！”

    “说到味道，相信你们也发现了，华夏这边制作出来的菜品明显味道要香浓许多，这一点儿日本队就做不到，这才应该是重点考核的！”

    “说得没错，速度再快并不是考核的唯一标准，菜品是给客人品尝的，若是味道不好对于客人的体验是致命的。”

    “谁说速度不重要了？在味道差不多的情况下，速度快的一方自然是要占优势的，最能够体现出一名厨师的综合素养，总不能为了做好一道菜就去花费巨量的时间吧？”

    ……

    评委们争论不休，每个评委的理念都不太一样，所以这也造成了现场无法统一出一个确切的评审方向。

    楚云风倒是乐见其成，不过这会儿对华夏队最不利的是评委暂时无法品尝菜品，所以华夏队即便是味道占优，却无法让这优势取得明显的效果。

    评委品尝菜品要等到所有的比赛队伍结束比赛之后才可以，但是目前看起来，真等到那个时候的话，这些菜品的体验感可不会太好。

    毕竟这些可是热菜，而且现在是冬天，多放一会儿的话对于菜品的味道大打折扣。

    还有一个更加重要的问题，这一份菜品就只有这么一点儿，五十名评委若是人人来上一口，不够，怎么办？

    按照目前菜品的分量来看，一份菜品其实10名评委品尝是最合适的，要是再增加评委数量的话，对于菜品的深度体验是不太好的。

    这突如其来的规则改变，谁也没想到会出现这么多无法预料的问题，所以当这四十