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分卷阅读35 (第4/4页)
胡萝卜气泡其实不是用胡萝卜做的,而是用西班牙凉菜汤做成,将甜椒、洋葱、黄瓜、西红柿、橄榄油、葡萄酒醋以及黑胡椒等配料混合在一起打成菜汁,再用特殊的工具将汤水变成泡沫的形状。 浅尝一口,气泡砰砰砰的在舌头上爆裂开来,像是在吃跳跳糖一样,酸中带甜,散发出来的浓郁胡萝卜香味充斥着整个口腔。 这胡萝卜气泡也不是单独吃的,而是用来蘸干油菜面包的。干油菜面包是将包好的包子蒸熟之后在表面放上一层薄薄的奶皮。这层奶皮是用新鲜牛奶制作而成,将牛奶进行加热,在放凉的过程中牛奶的表面会凝固一张薄膜,将其轻轻的取出,直接敷在已经蒸熟的包子上,再放上一张黑松露的薄皮才算全部完成。 包子很小,刚好一口一个,三两下吃完后露草满足的窝在沙发里,回味着依然残留在唇齿间的奶香味。 看他这么享受,微微眯起的眼睛跟餍足的小猫似的,美雪心里跟吃了蜜一样,“晚上的菜单美雪给您点了油炸嫩猪耳,蒲烧分子鱿鱼,低温柠檬五花rou,芒果胶囊配鸡排,烟熏焦溜黄花鱼,XO酱烤鳕鱼块,咖喱蟹和龙虾沙拉,主食是牛rou芋头饺,您还有要补充的吗?” 这阵容豪华的露草都挑不出刺来,“……会不会太多了?” “外面的东西也就摆盘看着好看,份量很少的,您和大少爷肯定能够吃完。” 露草想了想也觉得她说得对,越是高级的料理份量越是少的可怜,老大一盘子,除去装饰真的不剩下什么了。 “二少爷您几点出门?美雪让司机去准备。” “不用了,我有叫车软件。” 露草
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