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分卷阅读49 (第3/4页)
含着‘年年有余’这样吉祥的意味,而桂鱼又谐音‘贵余’,有着美好富贵的寓意,所以在时人的心中,这道菜是很重要的。 也许其他的菜有人会因为口味的原因不会动,但是等清蒸桂鱼上了桌,每人都会夹一块鱼rou,蹭蹭喜气。 所以这道清蒸桂鱼的味道,也是尤为的重要。 上完了这道菜后,后面的基本上就是点心甜品和水果了。 相比较前面的主菜,后面的点心就随意的多。因为宴会上大家基本上不会吃米饭、只喝酒吃菜的缘故,所以后续上一些包子之类的面食,来方便客人填饱肚子。 而宋阮最拿手的,也就是莲蓉包。 他细心地把莲蓉馅儿包进面皮里,白皙纤瘦的大拇指和食指像蝴蝶的两扇翅膀,轻巧灵动地捏住面皮,几下就捏出了一个好看的形状,最后收口,一个漂亮的包子就捏好了。 他把包子放在砧板上,刚要继续包,忽然听见一道凌乱的脚步向这边急速走了过来,同时一个小厮的声音穿透了纷杂的厨房,传递到了他的耳朵里,“宋公子!宋公子!” 宋阮头也不抬,手上飞速地又捏完了一个包子。他抬起手擦了擦额角的汗珠,手上沾着的面粉在他额头上留下了一条印子。他浑然不知,嘴上应了一声,“在这儿呢。” 那小厮擦过众人的肩,好不容易挤了进来,他擦了擦脸上的汗,低声笑道,“员外找您呢。” 说着,他从袖子里掏出一面小铜镜和一张手帕,递给了宋阮。 宋阮不明所以,看他指了指自己的额头,才恍然大悟,用手帕把脸擦干净了。 “员外找我做什么?”他指了指桌上的一大堆东西,有些为难,“
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