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分卷阅读140 (第4/4页)
要稍微放一点盐。 给专家们做饭也有一年的时间了,现在的她动作熟练得很。 即便要和那么一大盆面,可因为做多了的原因,如今的她揉完后也不觉得手腕疼了,甚至能够做到连点汗都不怎么再出。 将和好的面上搭上湿布醒着,尹小满又飞快的跑到菜地去摘了一点南瓜秧的嫩尖儿。 中山岛上的气候特别适合南瓜的生长。 这里的南瓜长得又快又大又甜不说,连叶子都比陆地上要肥厚很多。 要说起来尹小满以前都不知道南瓜的嫩叶也是能够吃的,还是来了之后任平安给她扫的盲。 掐最嫩的叶子和藤蔓,用一点点蒜蓉炒一下,根本不用什么手艺,甚至不用放什么调料,只单纯的放一点点盐,炒出来的滋味儿就又清爽又鲜嫩,好吃极了。 十分合她的胃口。 第一次试吃之后,尹小满简直觉得像是打开了一个新世界的大门!毕竟比起其他青菜,南瓜秧实在是太好找,太随处可见啊! 从此后,这东西也被列入了她常做的蔬菜名单上。 今天做蒸饺,她决定就用南瓜秧来盘馅儿。 把存在罐子里的蟹rou拿出来,和泡发好的干贝一起剁碎,加入切得细细的姜末。 用一点点黄酒搅拌上劲儿,然后放入各种调料,切碎的南瓜秧搅拌均匀,最后又在上面倒入炸过花椒的菜油…… 随着刺啦一声,一股令人垂涎的香味儿扑面而来。 尹小满深深的吸了一口气,满意的点了点头。 捏饺子这活儿,上辈子的她已经不知道做了多少次了,熟练的完全不用动脑子。 她不仅饺子捏得快
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