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上交金手指后,全球在星际开荒 第66节 (第7/7页)
“我把时间设定成了一小时, 应该可以。”这时娜塔莉从厨房里出来。她刚才按照直播步骤煮了黄豆, 等黄豆煮烂后,就可以按照视频制作黄豆酱。 “现在到了揉面环节,直播里要求面粉清水5:3。”艾玛给娜塔莉闪了个位置道。她们是在宿舍制作的,此时宿舍桌子上摆满了炸酱面材料, 面前是《美食探》的虚拟投屏。 “这看着像面粉饼, 我之前试过, 味道不太好吃。”艾玛有样学样的做着。她之前根据星网教程做过面粉饼,制作方法就是把面粉和清水搅拌在一起, 然后加入香料放进烤箱。制作出来的口味一般,步骤上没有视频里好吃。 “我跟你一起。”娜塔莉卷起袖子,跟着视频一起揉面。 三分钟后,徐大庆揉好面。他将面团放在桌子上,切成小块,揉匀,上面刷油:“我用的大豆油,咱们没有大豆油的可以用剑齿猪油,剑齿牛油代替。” 他全部刷好,放进一旁的盘子里,上面盖上保鲜纸:“我们需要醒十分钟,趁这个时间,我们先进行炸酱。” 徐大庆拿出一块咕咕鸡rou,开始切丁:“炸酱面应该用rou质更鲜的嫩rou,现在超市不容易买到,我们可以用咕咕鸡rou代替……”咕咕鸡是星际本土家禽,味道比不上猪rou鸡rou,但rou质偏软没酸味儿,是口感最接近鸡rou的。 “咱们有没有咕咕鸡?”艾玛揉好了面团,看向娜塔莉。 “没有……”娜塔莉有些遗憾,接着想到,冰箱里面还有一些咕咕鸡rou。 “真的有!”她翻了一圈,找到一袋咕咕鸡rou,这些鸡rou已经提前制成了rou丁,直接化冻就行。
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