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点为主，红案以烹饪热菜冷盘为主。

    至于水案，顾名思义从事洗菜、鸡鸭鱼rou等活物开膛破肚之类的工作人员。

    第411章 人要有理想

    打荷则主要是负责，也可以说是配合掌勺师傅进行菜品预加工、添置料头、传递菜料、餐盘装饰、菜品装盘等工作。

    “是啊，就不知道简小姐就愿不愿意收我们为徒？”

    “你们餐厅不开了吗？”简言可耻的心动了。

    老实说，陈武和金振的基础功都挺扎实，带这样两个徒弟，不会很累。

    关键是他们自己想学。

    一个天赋再好的学生，不愿意学都是白搭。

    而一个天赋不好的学生，只要愿意去学，去钻，就算最终成不了立于顶端的那批名厨，成就也差不到哪里去。

    其实她理想中的徒弟，是唐叔他们。

    有纪律，洞察力强，人勤快，配合度也高，是做徒弟的最好选择。

    最重要的是，这一个多月的时间，唐叔他们已经被她调教出来了。

    但是很遗憾，唐叔他们是军人。

    哪怕他们是厨子，也是军籍在身的厨子，不可能离开远征军，跟着她走。

    所以，只能另找学徒工或者是打荷的。

    陈武和金振

    这两人就接触的这点时间来看，是真不错。

    当然了，时间太短，人品如何看不出来。

    但是没关系，日久见人心，想观察人品，以后有的是时间。

    打量着两人，简言越看越满意。

    而察觉到她的视线的两人，默默停止了身板，惊喜地对视一眼。

    简小姐，这是愿意收他们了？

    陈武