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分卷阅读80 (第2/4页)
自然菜少得可怜,做来做去都只那么几道固定菜式。 她就不信开胃的川菜会征服不了大头他们的口腹之欲,激发不了他们的幸福感。 淘米下锅加水开火煮饭,接着简言麻利的准备食材和配料。 原本唐真他们在尝营养液,等看见她利落的手法后,纷纷丢下手头的活跑过来开了光脑拍视频。 眼睛也专注盯着她的手,目不转睛地观察她的手法以及刀法。 待到大料入锅煸炒厨房里升腾起一股浓郁又层次丰富的鲜辣味时,几人顿时什么都顾不上的交头接耳窃窃私语。 简言做的第一道菜川菜中极具代表性的传统名菜之一—— 麻婆豆腐。 这道菜以麻、鲜、辣、香、烫、翠、嫩和酥为特点。 像是机器切割出来大小均匀的豆腐块堆砌在一起,色泽鲜亮的红油将嫩白的豆腐块包裹。 其间点缀着翠绿的葱段、褐色的花椒粒、细碎的蒜末,绝对的赏心悦目,也绝对的鲜香可口。 第二道菜是鱼香茄子。 这是一道紫红相间的菜,色泽非常的油润诱人,吸满了酱汁的紫色茄子和翠绿的葱花红色的豆瓣酱相得益彰。 第168章 水煮鱼片 这是一道味道好到了极点的菜,其味鲜美异常,吸满了酱汁的茄子入口第一感觉就是柔,第二个便是滑,第三个则是嫩,第四个是香,绝对的余味缭绕回味无穷。 独特的甜味和鲜味混杂着,当真是满口生津。 不需要咀嚼,嫩滑的茄子就溜进了胃中。 让人吃上一口还想吃第二口第三口,直到全部吃完都会觉得意犹未尽。 味道太过厚重悠长了。
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