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第8节 (第7/9页)
仍旧不怎么会讲中文,但中文名字倒是有的,叫莫亚雷。 她看他们在白板上画下团队组织架构,听他们讲现下的运营数据和将要进行的项目。每个人都对她很好,一对一面谈之后,还要约她吃饭。但他们所说的其实都是她事先已经得到的资料里的内容,以及发给她那几百页的ppt,其中有一些甚至是从咨询公司出的行业研究报告里直接摘录的。 事后复盘,只觉交接了个寂寞,她只能自己去看。 酒店的一天总是开始得很早。 清晨五点,全日制餐厅夜班结束,早班厨师和厨工打卡到岗,开始准备当天的自助早餐。 七点,夜班保洁员完成公共区域的清洁、大理石翻新和垃圾清运,早班保洁员和绿化组打卡到岗。 八点,前厅部夜班结束,早班员工打卡到岗。 九点,陆续有客人退房,房务部清扫员开始客房打扫。 …… 那段时间,丛欣总是跟着最早的早班厨师到店,随着睡眼惺忪的人流,走进酒店后面的员工入口,去办公室换上制服,而后先到前厅看前一天的入住情况,再去看早餐,顺便巡视公共区域。 几天看下来,再结合最近收到的客诉和ota平台上的评价,她心里大致有了数。 也就是这个时候,轮到谷烨跟她一对一面谈。 自“静安铂景”换牌“瀚岳”之后,谷烨通过内部招聘跳槽来了江亚饭店,这几年一直在前厅部工作,现在的职位是gsm。 所谓gsm,是guest service manager的缩写,即宾客服务经理,是个挺特别的位子,专门代表酒店全权处理宾客投诉和涉及生命安全、财产赔偿事宜。 之所
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