第四百四十章 捞大肠 (第4/4页)

了鼻子。

    凌云捞起大肠看了看，像是欣赏艺术品，随后才满意的拿着走了。

    中年大哥嘿嘿一乐笑道。

    “就该像1号学习啊，咱们是厨师，这有啥臭的？我们那做牛粪火锅，还得从牛屁股往出掏牛粪呢，真是的，让开让开。”

    说着，中年大哥也伸手抓了一根大肠。

    有人带头，后面的人也就看开了，其实更多的人都是从众心理，觉得大家反正都要恶心一把，也无所谓谁比谁更恶心了。

    好不容易熬过这个环节，重头戏才正式拉开序幕。

    凌云拿到大肠后，快速的开始清洗，等清洗结束后，他又将大肠分别切成了合适的九段，然后开始套肠。

    看到他的套法，台上的孟长云非常奇怪。

    就见凌云先是轻松的套成了3层，然后将这3层放到温水里泡着，又拿出3段互相套在一起，却是放到常温的水中泡中，最后的3层套好后，竟然放到了备用的冷藏箱中放置。

    看了片刻他恍然大悟，不由得找庄鸿分享。

    “这个1号还真有些小聪明啊，他是利用了热胀冷缩的原理，最后3层泡到油锅里应该是为了润滑。”

    刚说完，就见凌云又做了一个让他瞠目结舌的动作。

    他把冷水中泡着的3层尾部用细线绑扎起来，然后把线头绑在筷子上，再把筷子穿过热水中浸泡的3层大肠，等线头过去，轻轻一拽，3层变6层。

    最后又如法炮制，把油锅中冷藏后收紧的3层穿过去一拉，直接变成了9层！！！