第299章 家庭聚餐3 (第2/4页)

做出来的东西好吃就行。”

    厨房内。

    柳承运进来时，韩沉刚好炒了一道素炒西芹。

    “二舅，”韩沉打声招呼，接水刷锅。

    柳承运探身看了眼盘里冒着热气的菜，“颜色还行，汁水没勾芡吧？颜色太浅，容易让人没食欲。”

    韩沉：“……”

    柳承运撸起袖子，“来，让我来。”

    他直接从韩沉手里接走锅，熟练的将锅刷干净，重新架锅打火烧油。

    油微微冒热烟的时候，他说：“大火炒出来的菜才香，尤其是农村的柴火灶，做出来的饭是最好吃的。”爱阅小说app阅读完整内容

    周正原计划炒一道葱爆牛rou，案台上，牛rou、洋葱、各种配菜都准备好。

    不用韩沉说，柳承运都知道要做什么菜，他先倒牛rou爆炒，把血丝和水炒干，又加了些许淀粉水，增添牛rou软嫩的口感。

    灶前的柳承运来去自如，仿佛这里是他的天下。

    很快，柳承运将葱爆牛rou炒出来，他还顺手拿了一双筷子递给韩沉，“你尝尝。”

    韩沉将信将疑地看着他，接过筷子夹了一块儿，软烂的牛rou和绵软的洋葱，入口即化，鲜香十足。

    “好吃，”韩沉说。

    柳承运盛出菜，重新刷锅，“我干过十年厨师，最厉害的不是炒菜，是刀工。”

    他转头看向韩沉，“干厨师之前，我还在屠宰场宰过牛羊猪。你见过宰羊怎么宰的么？”

    韩沉不懂为什么柳承运会突然和他聊这些，他懵懂道：“没见过。”

    “和宰牛杀猪