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第72章 (第1/4页)
她咬着嘴唇猜了半天,时不时看小厨子的脸色。人家可不理她,仍旧专心致志地做着手上的活儿。 把拆下的脯rou剔去筋膜,剁成鸡茸,拿高汤澥开后加入蛋清,搅拌停当。油锅温热不沸,这时就能拿小勺将鸡茸糊?到油锅里。鸡茸糊在油锅里摊成片儿,很快就固定成形,晃晃悠悠地浮在锅里。他一勺一勺地下,很快鸡茸片就铺满了锅面。 她忽地灵光一闪,“要做溜鸡片吗?” 小厨子这时拿鼻子哼了一声,说:“是芙蓉鸡片。” 总算愿意理她了,这脾气还不小呢。陶泓抿嘴笑,又逗他:“溜鸡片就溜鸡片嘛,还芙蓉鸡片,芙蓉在哪儿呢?” 他拿眼角夹她,“你又来招惹我。以为我手上干着活奈何不了你,是吧。” 她想起先前自己撩他,把他撩得和叼着骨头却无从下嘴的小狗似地,特别最后那呜呜两声,简直让人又爱又怜。现在又来撩他,可不是没学乖么。于是收起小动作,乖乖地呆在边上,装好学生:“只用那两条鸡里脊,鸡胸rou不用?” “鸡胸rourou粗,这个才够嫩。”他捞起鸡片沥油,似笑非笑地看她,揶揄道:“要不要先尝一块。” 她吐了吐舌头,“烫的。”又有些讨好地笑,“这个肯定好吃。” 他还是挺得意的:“那当然。”一边炒香了葱姜,拿料酒酱油和高汤烧开勾薄芡,再下鸡片快速翻炒。滑溜溜地倒在盘里,很快堆出一个小矮顶来
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