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第212章 (第3/4页)
脑海里除了清脆的响声,还剩下的就是香料的混杂甘香和莲藕的清甜。 酥脆的面衣里,莲藕被牢牢的锁在里边,脆且多汁。 “好次。”小太子还没咽下去就忍不住先夸赞出声,声音还有些不清晰。 佟琳琅眉眼弯了弯,心情都变得更好了。 看着胤礽抱着篮子吃莲藕片,一脸的幸福满足,她的心下软成了一片。 不过出了这一道小零食,她还打算再做两道菜。 一道是便向于北方人常用的炸耦盒,味道是咸香的;一道是南方人会比较喜欢的桂花糯米藕。 两者的工序其实差不多,但是后者会比较费时间一点。 小厨房的两个炉灶都被支了起来,佟琳琅打算一起开工。 将糯米塞满莲藕的藕洞,而后放入锅中,加水和冰糖红枣一起熬煮。 在等待莲藕糯米熬煮到软糯的时间里,顺便可以准备炸藕盒的rou馅。 rou泥是御膳房那边拿过来的,早早就腌制入味了,只需再加入玉米粒胡萝卜粒和木耳粒就好了。 撒一点点胡椒粉,将rou泥混合着蔬菜粒一起搅拌均匀。 用勺子在藕片上抹上rou泥,两片藕片之间夹一层rou泥。 佟琳琅并不打算放太多的rou泥进去,过厚的话吃两个就会腻。 裹上刚刚剩下的迷糊,等到油锅再次热起就可以下锅油炸了。 另外佟琳琅还多
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