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第44节 (第2/3页)
新菜品。 关于新品什么时候上市,董小娟有些迫切:“明儿就送过去吧!保准让他们一个个地流哈喇子!” 冯蔓听着电视机里的天气预报却摇头:“再等两天。” “为啥?”董小娟不理解是要等什么? 鱼这个原材料很好解决,同鱼贩子就能谈妥拿货价,再不济收附近河边的捞鱼贩子的也轻松。 “天气预报刚刚说过两天会有寒潮来袭,大降温,这暖和的东西就要在今年第一次大降温的时候上,大伙儿才能惦记它的好。”冯蔓盘算得清楚,什么季节适合吃什么,需要抓准时机和顾客的冷热变化。 “呀!是这个理儿!”董小娟这就开始数着日子盼降温。 两天后,墨川市迎来今年第一次大降温,初冬骤临,居民们纷纷换上厚实些的衣物,长袖长裤外加薄外套上身,就连在矿区干着体力活的工人们也一身工作服外套,只有干得热火朝天时,会脱下外套,或搭在肩上,或系在腰间,等活计干完,再将外套穿上身,直面寒意袭来。 天气一冷,人人都盼着来口热水,整碗热汤,凉的东西便不太能轻易下嘴。 工人们和附近居民们外出觅食,在附近摊位上四处搜寻,哪里的热气冒得高,白烟滚滚,那里就有热乎的吃食。 一大锅新鲜的鱼汤飘着鲜美香气,放置在木板车上,连同烧饼和炒面运到摊位上。 今儿冯记有了新东西,照旧来消费的顾客好奇,闻着香味,看着大铁锅不挪眼:“这啥啊?好香!” 董小娟率先卖起关子:“好东西!保管你们吃了全身舒坦!” 伴着董小娟自卖自夸的声音,冯蔓揭开锅盖,带有保温效果的深桶中一大桶鱼汤的热气瞬间喷涌而出。 白色热气滚滚飘散,带着鲜美香气四溢,钻入周围众人的鼻息间,人人都不由自主地吸上一吸,用力一闻。 香,真的香! 再看那一桶汤水奶白,简直比牛奶还白,上面漂浮着红艳艳的枸杞和红枣,实在是漂亮又诱人。 何春生挤破头:“师娘,这啥汤啊?咋卖啊?” “最适合冬天喝的鲜美鱼汤,五毛钱一碗,里头还有不少配菜,豆腐和白萝卜丝,要是再配个烧饼也是绝配。” 何春生率先掏钱:“来,我得来一碗,再配个烧饼。” 鱼汤鲜美,带着丝丝咸鲜味儿,一口下肚便能驱散寒意,碗里的豆腐更是吸满了汤汁,本就爽滑细腻,轻轻咬一口,似乎都能迸发出鱼汤的鲜美来。白萝卜丝根根分明,本身就带着鲜甜味儿,与鱼汤的鲜交织,更是鲜上几分。 最后将买来的烧饼掰开,就是饼皮在汤水里浸一浸,也能吃出不同的风味。 直接吃烧饼是酥脆爽口,浸过鱼汤则是香软柔美,不同的滋味,一样的好吃。 何春生将一碗鱼汤配上一个烧饼吃得精光,似乎五脏六腑都暖了起来,手脚暖融融,精神抖擞。 “宋国栋,愣着干啥啊,快去整一碗,太鲜了!好喝!” 宋国栋手里攥着钱,摇了摇头:“我挤不进去。” 何春生:“…” 我们跟师娘这关系,都走不了后门? 转头一看,何春生发现范振华华哥竟然也在外头排队,算了,人最亲的家属都没买上,只能拍拍宋国栋的肩膀:“没事儿,排队等着。” 冯蔓特意选在大降温的这一天推出鱼汤,一下就打响了名号。 大多数居民都没做好迎接寒潮的准备,在寒风萧瑟,手脚冰凉的时候喝上这一口热乎的鲜美鱼汤,堪比久旱逢甘霖,必定难忘。 一大桶鱼汤很快卖得快见底,几乎是抢购一空。 袁秋梅打鱼汤的速度都快跟不上,眼看着鱼汤还剩最后一碗的分
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