第84节 (第6/7页)

一亮。

    丛容想到了上辈子的酸奶。

    和原奶不同，酸奶经过微生物发酵，不仅外观形态味道，连气味也会发生明显变化，或许可以去除掉这股腥膻味。

    正规奶制品厂制作酸奶需要用到乳酸菌，丛容手边没有乳酸菌，倒不是这样就做不成酸奶了，空气中就含有酵母，同样可以进行发酵，而且对人体无害，只不过不一定能成功，搞不好直接就馊了。

    尽管如此，丛容还是决定试一试，毕竟那两头母兽还能产一段时间的奶，不吃简直太浪费了。

    一部分兽奶被倒进锅里煮沸，这么做虽然会破坏其中的营养成分，但同时也能杀灭绝大部分细菌，降低变质几率，兽奶冷却后表面会形成一层奶白色的油皮，俗称奶皮子。

    丛容把奶皮子挑起来挂在筷子上晾干水分，剩下的羊奶就是熟奶，加糖化开后倒入干净的石罐里——放糖是为了提高酵母菌活性，加速其繁殖，盖上盖子存放在阴凉处，之后成不成就只能交给时间和运气了。

    晾干后的奶皮子用石刀切成小块，此时的奶皮子还未染上酸味，软软弹弹的，嚼起来满嘴奶香，就像在吃固体牛奶，倒没有那么膻。

    丛容自己吃的同时，也没忘记巨狼。

    巨狼也是第一次吃到这种口感奇特的食物，眯起眼睛细细品尝，感觉居然还不赖。

    一人一狼你一块我一块吃着奶皮子，丛容目光落在角落里的石桶上。

    之前制糖剩下的甜树渣他没丢掉，原本打算给铁角兽加餐，红糖同样具备催乳的功能，残渣里还留有不少糖分，也省得他再去河边抓鱼了。

    然而第二天早上起来，丛大人又改变主意了。

    他打算用甜树渣造纸。