第113节 (第3/7页)

：“丛大人，这些黄豆不榨油吗？”

    丛容摇头：“不榨，一部分留种，剩下的我打算以后做豆腐。”

    “豆腐？”炎丁一脸懵逼，“那是什么？能吃吗？”

    “能，而且很好吃。”丛容笑着说。

    炎丁一听好吃的顿时来劲儿了：“咱们现在不做豆腐吗？”

    丛容自己也很久没吃豆腐了，可做豆腐除了黄豆外，还需要一样很重要的东西，那就是盐卤。

    “盐卤是什么？”炎青也凑过来问。

    “还记得我教海贝部落的海水晒盐法吗？”丛容不答反问。

    去白水大陆的时候，两人都在场，这时猛猛点头，他们当然记得，那简直就是神迹，谁能想到又咸又苦的海水里竟然能晒出白花花的盐来呢？

    “海盐析出后，盐池里剩下的那一层水，就是盐卤。”丛容打算等下次去藤壶部落收稻谷的时候，让炎卯带点盐卤回来，正好用来点豆腐。

    摊凉后的黄豆上磨辗轧成粉末状，再上锅蒸熟，榨油房里的豆香味顿时更浓了，众人仿佛掉入了豆子的海洋，不过因为已经尝过黄豆的味道，他们倒也没那么馋了，专心磨粉和烧火。

    这一步是为了让豆粉变得像糍粑一样有粘性，方便压榨，接下去是抱饼。

    将guntang的豆粉倒入垫了干草的圆形石箍里压实，做成一个个扁扁的草饼，再趁热塞进木制榨樑内，然后插上木栓。

    ——榨油的装置是丛容和仓一起研究完成的，他从颜秋那里了解到，圣城还没有开发出用植物种子榨油的方法，也就是说他们吃的也都是兽油，没有现