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重生从小钱挣起 第465节 (第3/6页)
立的思想,所以企业根本不能保证这些师傅们会给予自己的徒弟正确的示范。 比如~上个月某个分店被开除的店长师傅,其在带徒弟的时候,教导徒弟要节约成本。 这其实是好事,但如果节约成本却是以伤害客人的利益为前提,那这就是错误的示范。 在这名店长看来~他的选择似乎没有错,因为在他看来~他其实是站在“公司”这一边的。 毕竟理想炸鸡的生产标准,在这个店长的眼里看起来有些“浪费”。 可实际上~他的行为不仅伤害了客户的利益,还伤害到了企业的利益。 所以说~有些东西,陈理根本不可能把这第一关的培训,交给门店里的师傅。 不仅如此~陈理还会赋予每一个培训完毕的新员工一个任务,就是当门店出现危害企业以及门店形象和信誉的事情时, 一旦举报~公司将会重奖! 之前那个被开除的店长,就是这样被发现的。 因为这件事~陈理不但重提了培训的重要,并且还着重提到关于食品安全以及卫生的监督性。 为此~理想炸鸡将会成立一个专门的监管部门,这个部门的职责就是针对旗下所有门店进行检查以及监督。 可别小看这个部门,前世国内某知名快餐品牌,就是因为没有这个部门,最后导致口碑崩坏,甚至被称为“喷射战士”。 所以综上所述~在新员工上岗前的培训工作,那绝对算得上是理想炸鸡的一个重要组成部分。 而且和那些敷衍了事的培训的不同,在理想炸鸡通不过培训结束时的测验~那是真的上不了岗。 而即便通过了上岗培训,到了岗位上还有各自的师傅带着进行实cao培训。 理想炸鸡的
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