第78章 有滋有味 (第2/4页)

摘的全都是没熟的生柿子，摘了差不多一百来个。

    这些柿子表面看上去已经是黄澄澄的了，但用手摸的话就会知道它们还没熟，是硬的，直接吃肯定很涩。

    晒柿饼要的就是这种半生不熟的柿子。

    127看见林莞摘柿子，下意识就想劝林莞多摘一些柿子，好卖给系统商城，话到了嘴边却又咽了下去，没有出声儿。

    因为它直觉认为林莞不会答应，索性就不开口了，省得浪费口水。

    反正它现在还有很多星星值，够它吃一段时间了，等它先花完再说。

    林莞回到家后，第一件事就是去看看孩子们在干什么，先和他们交流了一会儿母子感情，然后就把柿子放到厨房的角落里，留着明天再来处理。

    晚上林莞准备做栗子红烧rou，肥瘦相间的猪rou切好后，下锅加葱姜和一点酒焯水，然后捞出来沥干水分。

    锅中不加油，直接把猪rou放进去用小火慢慢煎，直到把猪油都煎出来，猪rou也煎得两面金黄后，再把煎好的rou盛出来备用。

    锅里留少许油，先放几颗冰糖进去炒出糖色，然后把猪rou倒进去翻炒上色，再把rou转放到砂锅里，加姜片，酱油和适量的水，大火烧开后转小火炖煮一个小时。

    最后把提前剥干净的栗子加进去，一起煮二十分钟左右，出锅前加适量盐调味，再撒上葱花即可。一口下去，人都要香迷糊。

    炖煮红烧rou的时候，林莞已经把米饭蒸上了，这回儿蒸的是纯大米饭，林莞觉得红烧rou得配大米饭才最好吃。

    肥而不腻的红烧rou，软糯清甜的