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第518节 (第3/7页)
再齐全的设施,又能怎么样呢? 因此,高明程早就说过在这里是不能养鸡的。 细奶奶他们也绝不会做出让高明程为难的事,因此不但马上把鸡杀了,还把之前鸡拉的鸡粪给清理干净了。 高明程看到高壮已经把鸡毛拔了,就走过去帮忙,说道:“我来破膛吧!” 高壮忙说:“明程哥,你歇着吧,让秀曼做就行!” 何秀曼提刀过来,先把鸡洗干净,然后放在案板上破膛,给鸡破膛有两种方式,一种从背脊破开,一种从腹部破开,何秀曼就是习惯从腹部破开,因为她觉得这样要用的力气小点。 背脊的骨头多,一开始就要足够多的力气才能破开,但又不能用力太大,不然就伤到腹中的内脏了。 伤到心肝就算了,要是伤到苦胆和肠子,污了膛后,鸡rou都会不好吃了。 何秀曼在这里干活,干的挺顺手的,她笑着说道:“明程哥,你这厨房真好,又宽敞又明亮!这洗菜的水槽也好用,这案板也足够宽大。” 高明程笑了笑,说道:“用的习惯就好。” 他低头看了一眼手表,发现已经四点了,既然这边不需要自己帮忙,那他就准备回服装店了,到五点时,再带着许多美他们一起过来吃饭。 和细奶奶打了一声招呼,高明程就先走了。 他走时,一大锅的绿豆粥已经煮好,盛在大铜盆里凉着了。 而胡茵陈也主动过去给何秀曼帮忙,打算先把鸡炖上,这些都是老鸡,需要炖很长的时间才行。 除了炖鸡,鸡杂炒辣椒也是一道下饭的好菜,把五只鸡的内脏收拾出来后,刚好能凑成一盘子菜。 除此外,辣椒炒鱼干、辣椒炒鸡蛋、清炒豇豆、丝
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