第427节 (第3/6页)

飘起。

    趁热分割的话，人的手就不会冻僵，干活也能更麻利些。

    这头老牛骨瘦如柴，也就牛腿上的rou稍微多点，浑身上下，也没什么肥膘。

    不过牛油不如猪油好，一般人也不会用牛油炒菜。

    趁着陈大松他们干活时，高明程已经手脚麻利的把胆管里的牛黄给取了出来。

    这头牛的牛黄并不大，但数量多，高明程一连掏出七八个卵形的牛黄出来，因为是新鲜的牛黄，上面还有一层薄膜。

    高明程小心的把那层薄膜去除干净，这时就能够看到牛黄的表面细腻而有光泽了。

    许多美也早有准备，当高明程把牛黄的薄膜去除干净后，她立即小心的接了过去，用干净的棉花包好，并用纱布再包裹一层，然后一起放到阴凉处晾干。

    把胆管里的牛黄取出来后，高明程又小心的再摸了一遍肝管，又摸到两个小疙瘩，取出来一看，也才花生米大小，但也不能嫌弃，照样小心的处理好。

    如愿取出牛黄后，高明程和许多美这才松了口气，彼此对视时，都忍不住一笑。

    高明程心情大好，当即切下一部分内脏，将之喂给黑虎它们吃，三只大狗都凑过来吃，就连两只小狗，也学着一块儿吃。

    “明程哥，我来拿牛rou和牛血去炒！”毛子从厨房走了出来，雄鱼头已经炖上了，趁着炖鱼的功夫，就该把牛rou和配菜切好了。

    陈大松在大木板上切割着牛rou，听闻后，立即切下一块上好的rou，说道：“这块rou好，炒着吃肯定不错。”

    高明程看了一眼，那块牛rou是牛前腿上的rou，rou质较嫩，于是示意毛子接过去。

    毛子接了牛rou，又端着装着牛血的盆子，再度进