第386节 (第6/7页)

。

    小富山一共有近三百亩的面积，除去山顶不适合种植的，还有二百八十亩左右的山地种上各色果树。

    而柑橘树，平均一亩地，能种四五十棵，不过高明程种的比较稀疏，大约四十棵左右，那批砂糖橘种下后，有一定的死亡率，如今还存活的，只有九十八棵，剩余的都是本地蜜桔，这批蜜桔树，大部分是从石门村买的果苗，还有十多棵是高明程最初从集市上买的果苗。

    林林总总加起来，本地蜜桔有四百多棵树。

    而在橘树的旁边，则种着十多棵柚子树。

    今年柚子也挂果了，但每棵树的挂果量并不多，有的只挂了两三个果，有的稍微多点，能有七八个。

    此时柚子的皮还没有完全变黄，颜色偏青，这种柚子成熟的晚，并且皮特别的厚，比起那些出名的品种，味道略酸，但果味很浓郁。

    而在当地的冬季，大部分人家的饭桌上，都有一道腌菜，那就是腌柚子皮。

    将柚子皮洗干净，切成薄片，然后用开水浸泡一夜去涩味，再浸泡三四次凉水，期间每次换水，都要把柚子皮的水分攥干才行。直到完全去除柚子皮本身的苦涩味为止。

    接下来只需要加入蒜泥、剁椒等调料进行凉拌腌制后，就可以食用了。

    这道腌柚子皮，是下粥和配米粉最好不过的小菜了。

    穿过柚子树，就抵达种植橘树的范围了。

    高明程看到陈大松他们依旧在忙着摘果子，脚边的竹筐里，倒是已经堆满了橘子。

    平时自己吃橘子时，图方便的话，直接伸手从树枝