第411节 (第1/7页)

    于是大家纷纷朝桌子这边走来，寻位置坐下。

    一顿晚饭，引来欢声笑语。

    第二天上午时，高明程见到胡茵陈关于柚子皮的新做法了。

    只见她把浸泡好的柚子皮拧干，然后用盐、辣椒粉等作料拌匀，到这一步时，还和普通的腌制柚子皮差不多，就是少放了大蒜。

    但紧接着，胡茵陈就把拌匀的柚子皮放进锅里蒸了！

    蒸了十分钟，就把蒸熟的柚子皮拿出来，然后倒进干净的簸箕中，又用筷子将其扒拉开，省的一坨坨的。

    “行了，等晒干后，好吃的很！”胡茵陈笑着，端着簸箕去二楼找位置晾晒了。

    等回来后，她说道：“这几天都出太阳，风又大，晒个三四天，应该就干了。等干了后，你们就装进瓶子里，想吃就拿，当零食吃也行。”

    高淑芳满脸的惊叹，说道：“这么多年，我还是头一次见到这种做法！”

    她觉得自己深受震撼。

    许多美、张金玲等人，亦是点点头。

    这种做法，应该是其他村，或者其他县的，在他们高家村一带，是没这种做法的。

    胡茵陈笑道：“我以前也没见过，还是吃了邻居给的，觉得好吃，才跟着学的。对了，我那邻居的手艺可好了，她还会做茄子干和辣椒干呢！”

    许多美不解的说道：“茄子干和辣椒干，有什么稀奇的？我们村里的人，哪一年不晒茄子干和辣椒干？”

    胡茵陈哈哈笑着，解释道：“不是那种茄子干，而是另外一种，这样吧，我给你说说做法