分卷阅读305 (第2/4页)



    接下来轮到周亦霏盘问证人。

    ☆、224

    “徐先生, 你刚刚说，优悠女士在法国学习调酒期间跟你是情侣、师从同一个师父，是不是？”

    “是。”

    “请徐先生把你们授课的大体流程描述一下。”

    “流程？”

    “对, 极简流程, 譬如理论知识、实践调酒等。”

    “学习过程大致上可以说是先理论后实践吧。开始的时候, 我们先学习基础理论知识, 例如葡萄的产地、酿制的手法对葡萄酒的影响等；之后学习品酒，要通过色泽、口感、味道等把红酒的年份跟产地鉴定出来；再之后学调酒，各种经典的鸡尾酒调制手法；等把基础的东西吃透，再学习自创配搭。自创的配搭能够形成自己的风格的时候，就算是成功了。”

    “师父对你们的教导方式是怎么样的？”

    “我刚刚也说过，师父认为我更有天分一点, 但是师妹的天分差了少少, 不过胜在够努力, 所以师父对师妹的要求格外严格。”

    “徐先生可能没有明白我的意思。这个所谓的‘格外严格’是绝对的严格还是相对的严格，是一个很难区分的东西, 我们只能通过一些事实将之量化, 让陪审团的人可以有一个比较客观的印象。”周亦霏道，“首先我想请问徐先生, 你们师父教导你跟优悠女士的时候是分开授课还是公开授课？”

    “公开授课。师父开着一家酒庄，酒庄里有很多伙计, 也是慕名而来求学的。但是当时师父门下公开的弟子只有我跟师妹两个，其他的人多数被师父判定为毫无天赋，只肯收留他们在酒庄打工, 同时在给我和师妹讲课的时候允