第231章 (第4/5页)

析着，兰凌雪却摇了摇头，

    “咱们的兰家糕点铺子，虽然名声在外，比别人家的点心卖得好，但京城的点心铺子多了去了，咱们家卖得再好，也挡不住别人家的生意，所以，糕点铺子就不要再开了，竞争太激烈，而且，我们家卖得糕点，本来就打着特色的招牌，如果开得多了，自己家跟自己家打擂台，那稀罕物也变成普通物了，价格难上去不说，东西也变得不再稀罕了，得不偿失嘛。”

    听了兰凌雪的分析，赵边清也不得不说，自己考虑得太少了，只看到了眼前的利益，没有想到店铺增多后的弊端。

    “属下听明白了，冰饮铺子是别人家学不来的，所以，就算多开几家，那在京里也是稀罕物。”

    兰凌雪点了点头，赵连清就是这点她最欣赏，脑子好使，一点就透，而且还不执拗，对的他就坚持，错的他会立刻纠正，

    “冰饮铺子是独一无二的，我又是自己的方子，别人家学去的机会就少，但就像你说的，它有一个最大的暇疵，夏天会十分火爆，冬天就会格外萧条，但去年我们已经做了改进，在天气寒冷的时候，我们可以改成热饮，这肯定是一个很好的销售手段，去年因为我们突然回了半河村，新品的销售只持续了很短的时间，还不敢肯定它长期的收益如何，但只是那短短两个多月的时间，销售额就跟夏天的时候几乎持平了，所以，我对它还是很有信心的。”

    “那行，我回去再查查帐册，再好好的分析一下，如果可行，我写个章程拿来给大小姐。”

    这态度很得兰凌雪的赞赏，看着赵连清带着两个一脸钦慕的小伙子下去了，兰凌雪若有所思。

    兰凌雪帮着太子殿下开起来的铺子，兰凌雪在管理上从没插过手，除了先期的选址，培