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站起身来我才发现，我面前只有一盘咸菜。”

    “正啃着窝窝头的我哇的一声哭出来了。”

    因为说好了要做吃播，自然不能只是说说而已，趁着廖武还没到家，廖文赶紧地坐到了餐桌前，将这些菜色挨个开始试吃。

    最开始试吃的当然是椰子螺了，刺身是重头戏，也是最保持椰子螺的原汁原味的，所以廖文第一个尝的就是这个菜，夹了一片rou放入芥末酱汁里面蘸了蘸，塞入嘴里开始嚼。

    “因为一会儿家里人都得吃饭，所以我只能试吃几口，给大家来个反馈，这个椰子螺刺身，冰镇过以后很爽脆，稍微带着一点点嚼头，但并不是那种很老很柴的那种劲道口感，有点像是刚刚炒熟的爽滑杏鲍菇，多嚼几下还能感觉到螺rou的清甜，这个螺rou一点都不腥，很爽口很好吃。”

    “如果你们要吃这个椰子螺刺身的话，其实最好的还是直接找市场老板帮忙杀，这样的话不用经过煮的这一层，还能更多地保证椰子螺的鲜味，比我这样吃刺身更正宗。”

    直播间的网友一个个都快要趴到直播间舔屏了，一个个都跟着喊：

    “好的，谢谢主播提醒，杏鲍菇马上就安排上了。”

    廖文又将爆炒椰子螺夹了一筷子塞进嘴里，嚼了好几口后，忍不住就开始解说道：

    “大家一定要注意，如果爆炒椰子螺的话，绝对不能炒太长时间，不然椰子螺rou就炒老了，大火翻炒大概有个十秒就能出锅，这个时候火候是刚刚好的。”

    “这个爆炒椰子螺，味道就有点重了，有点像什么呢，就是爆炒猪肚或者是猪大肠，带点嚼头，最适合下酒。”

    “其实闽城这边吃辣